essen umsonst
Gibts nicht? Falsch. Gerade jetzt laden die Wälder zu ausgedehnten Spaziergängen ein. Aber nicht einfach nur so – Kinder geschnappt, ab in den Wald, korb mit und auf gehts – Waldheidelbeeren und Pilze gesammelt. Nicht nur das das ganze vollkommen kostenfrei ist ,so dient es auch der Gesundheit, man kann den Kindern was beibringen und man macht was zusammen mit der Familie, am Abend hat man dann ein superleckeres Essen – gratis.!
Als Hauptgericht gibt es eben gebratene Pilze ( einfaches Rezept: Zwiebeln kleinschneiden und andünsten,geschnittene pilze dazu, alles garen lassen und hin und wieder umrühren, mit salz und pfeffer abschmecken, kurz vor dem servieren mit frischer Petersilie bestreuen) und der Nachtisch sind die Heidelbeeren ( einfach gezuckert , oder mit joghurt und quark vermischt).
Man kann diese Pilzpfanne auch durchaus einfrieren (entgegen aller sonst behaupteten Gerüchte) oder die Pilzpfanne mit einem Schuss Wein verfeinern: Pilze schneiden und trocknen und man hat leckere Pilze um Sossen und andere Gerichte zu verfeinern (sehr lang haltbar)
Also auf in den Wald!