Käsesuppe
Einfach, schnell und lecker und auch preiswert.Macht dazu noch pappsatt – was will man mehr?
für 4 Personen – Basisversion-:
500g Hackfleisch (wer mag kann durchaus auch mehr nehmen)
2 Packungen Frischkäse (Philadelphia o.ä.) wer mag kann auch welchen mit Kräutern nehmen
Etwas Fleischbrühe
Salz und Pfeffer
Hackfleisch anbraten und mit soviel Fleischbrühe ablöschen das das Hackfleisch gut bedeckt ist. Dann gibt man die 2 Packungen Käse dazu und verührt alles miteinander und lässt es aufkücheln.Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig – Dazu Brot reichen , das ist ein Essen was wirklich satt macht.
Variationen: 1,Man kann auch 1-2 Stangen Porree in Streifen geschnitten dazu geben
2, es mit Weisswein abschmecken
3, gehaltvoller mit Sahne oder Creme Fraiche machen
4, es mal mit der indischen Variante versuchen und Dosenananas und Curry hinzufügen
Natürlich kostet es dementsprechend mehr umsomehr Zutaten man nutzt, aber die Basisversion an sich ist schon super lecker und sättigend.