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Herzhafte Avocado-Creme
11. April 2011 | 
Autor Mhh fuchtbar lecker mit furchtbar vielen Kalorien (Avocado ist ziemlich fettig hat aber auch viele Omega -3 – Fettsäuen also ab und an mal ganz gesund sogar)
1 Avocado
1/2 Zwiebel
Avocado schälen und fein pürieren oder aber mit der Gabel zerdrücken
, die Zwiebel schön klein hacken oder alles zusammen direkt pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lecker und frisch, und dazu noch vegetarisch. Man kann das ganze wenn man mag noch aufwerten, und gibt Frischkäse oder Quark darunter. So wirds etwas gehaltvoller hat aber an sich schon einiges an Kaloren und Fett, die Avocado ist eine der fettigsten Früchte überhaupt
Kaese Brot Auflauf
mit nur 10 Minuten Arbeitsaufwand ein leckeres preiswertes Essen gemacht!
Fuer 2 Personen
1 TL weiche Butter
4 Scheiben Toast
2 Eier (M)
150ml Schlagsahne
100ml Milch
Salz,Pfeffer, geriebene Muskatnuss,paprikapulver scharf
100 g Gouda
Eine Auflaufform (15x15cm) einfetten und Toastscheiben in die Form schichten
Eier, Sahne , Milch und alle Gewürze dazu, schön vermischen.
Eiersahne übers Brot geben, den geriebenen Käse drüber und im heissen Ofen bei 200 Grad 20 min auf der mittleren Schiene backen (keine Umluft)
Man muss nicht extra Toastbrot kaufen wenn man noch altbackene Brötchen oder Schwarzbrot hat, auch das ist bei diesem Rezept gut zu verwerten
Veröffentlicht in Auflauf | 
Schlagworte: altbackene Brötchen, herzhaft, Käse Brot Auflauf, preiswert, resteverwertung, schnell und simpel | 
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